Eco Sklep 24 to miejsce dla wszystkich osób, które lubią się zdrowo odżywiać. W ofercie sklepu znaleźć można cały szereg ekologicznych produktów, takich jak agar agar. Cena tego produktu w ofercie Eco Sklep 24 jest bardzo atrakcyjna, co sprawia, że warto go spróbować. Agar agar to substancja będąca wyciągiem z wodorostów. Jest stosowana jako zamiennik typowej żelatyny. Przede wszystkim agar agar tężeje w znacznie wyższych temperaturach. Poza tym, co ważne dla wegan i wegetarian, pozyskiwany jest on z roślin, a nie z produktów zwierzęcych. Żelatyna, jak wiadomo, produkowana jest z kości i ze skór wieprzowych. Także najsłynniejsi kucharze świata, zwłaszcza propagujący kuchnię molekularną, wykorzystują agar agar. Cena tego produktu jest nieco wyższa, niż żelatyny, ale za to jest on bardziej wydajny. Można go stosować do galaretek, pianek i wielu innych produktów, zarówno słodkich jak i słonych.